Farma: San Jerónimo Miramar ·
Region: wulkan Atitlán
Odmiana: JAVA
Wysokość: 1600 m.n.p.m.
Proces: Slow Jam
Nuty: Mandarynka, Jaśmin, Mango
We roast — you choose the grind.
Grind at home — guarantees maximum freshness
oficjalna kawa borekRegion: Huehuetenango, Gwatemala Nuty: CZEKOLADA, ORZECHY, SUSZONE OWOCE W współpracy z klubem KS Borek wyselekcjonowaliśmy ziarna, które sprawdzą się w domu każdego kibica. Produkt rekomendowany do użycia metodą tradycyjną zalewajka, ale również w kawiarce i ekspresie automatycznym / kolbowym. KS BOREK 1928
zestawCała nasza przelewowa Gwatemala w jednym zestawie: La Soledad, San Gerardo i San Jerónimo Miramar — po równo - 750g to 250 g każdej. Od czarnej herbaty i brzoskwini La Soledad, hibiskus i truskawkę San Gerardo, po karmel i borówkę San Jerónimo. My palimy, a Ty wybierasz stopień mielenia.
zestawZestaw dwóch naszych gwatemalskich espresso — Antigua Sereno i Palencia — po równo. 0,5 kg to po 250 g każdej, 1 kg to po 500 g, a 2 kg to po 1 kg każdej kawy. Aksamitna mleczna czekolada, daktyle i orzech laskowy Antigui obok czekolady, maliny i migdału Palencii.
filtrFarma: La Soledad (Henio Pérez i rodzina) Region: Acatenango, Chimaltenango Odmiana: Bourbon Wysokość: 1650 m n.p.m. Proces: myty Nuty: czarna herbata, rodzynki, brzoskwinia Finca La Soledad należy do rodziny Pérez od pięciu pokoleń, w zielonym sercu Acatenango. Farma ma 90 ha — 45 ha plantacji kawy, reszta to naturalny las; rodzina uprawia też awokado, dbając o środowisko.